Theknoloji ea karohano ea li-membrane e sebelisoa ho hloekisa biri

Separation technology applied to sterilization filtration of beer1

Ts'ebetsong ea tlhahiso ea biri, ho hlokahala ho sefa le ho etsa sterilization.Sepheo sa ho sefa ke ho tlosa lisele tsa tomoso le lintho tse ling tse turbid ka biri nakong ea ho belisoa, joalo ka hop resin, tannin, tomoso, libaktheria tsa lactic acid, protheine le litšila tse ling, e le ho ntlafatsa pepeneneng ea biri le ho ntlafatsa. monko le tatso ya joala.Sepheo sa sterilization ke ho tlosa tomoso, likokoana-hloko le libaktheria, ho felisa karabelo ea ho belisoa, ho netefatsa ho noa biri ka mokhoa o sireletsehileng le ho lelefatsa nako ea bophelo.Hajoale, theknoloji ea karohano ea lera bakeng sa ho tlhotla le ho etsa sterilization ea biri e se e le mokhoa o mocha.Kajeno, mohlophisi oa Shandong Bona Group o tla tsebahatsa ts'ebeliso ea theknoloji ea karohano ea lera ho sefa le ho thibela biri.

Theknoloji ea karohano ea biri e sebelisoang tlhahisong ea biri e ke ke ea boloka tatso le phepo ea biri ka botlalo feela, empa hape e ntlafatsa ho hlaka ha biri.Biri e hloekisitsoeng ka lera la inorganic ha e le hantle e boloka tatso ea biri e ncha, monko oa hop, ho baba le ts'ebetso ea ho bolokoa ha e amehe, athe turbidity e fokotsehile haholo, hangata e ka tlase ho 0.5 turbidity units, mme sekhahla sa ho boloka baktheria se haufi le 100%.Leha ho le joalo, hobane lera la filthara ha le khone ho mamella phapang e phahameng haholo ea khatello ea ho sefa, ho batla ho se na phello ea adsorption, kahoo mokelikeli oa veine o hlokahala hore o hloekisoe hantle ho tlosa likaroloana tse kholo le macromolecular colloidal substances.Hajoale, likhoebo ka kakaretso li sebelisa theknoloji ea filtration ea microporous membrane ts'ebetsong ea ho etsa biri.

Theknoloji ea filtration membrane ea microfiltration e sebelisoa haholo-holo likarolong tse tharo tse latelang tlhahisong ea biri:
1. Fetola mokhoa oa setso oa ho sefa.Mokhoa oa setso oa ho sefa ke hore moro o belisoa o sefshoa hamonate ka har'a lefats'e la diatomaceous ebe o sefuoa hantle ka khateboto.Hona joale, ho hloekisa lera ho ka sebelisoa ho nkela khateboto e ntle ea filtration, 'me phello ea ho hloekisa lera e molemo,' me boleng ba veine e tlhotliloeng bo phahame.
2. Pasteurization le mocheso o phahameng oa sterilization ke mekhoa e tloaelehileng ea ho ntlafatsa boleng ba nako ea biri.Hona joale mokhoa ona o ka nkeloa sebaka ke theknoloji ea microfiltration membrane.Lebaka ke hore boholo ba pore ea lera la filthara le khethiloeng ts'ebetsong ea ho sefa bo lekane ho thibela likokoana-hloko hore li se ke tsa feta, e le ho tlosa likokoana-hloko tse silafatsang le tomoso e setseng ka biri, e le ho ntlafatsa sethala sa bophelo ba biri.Hobane ho hloekisa lera ho qoba tšenyo ea mocheso o phahameng ho tatso le phepo e nepahetseng ea biri e ncha, biri e hlahisoang e na le tatso e hloekileng, eo ka tloaelo e tsejoang e le "biri e ncha".
3. Biri ke seno se sebelisoang haholo nakong ea selemo.Tlhokahalo e phahame haholo lehlabula le hoetla.E le ho finyella litlhoko tsa 'maraka, bahlahisi ba bangata ba sebelisa mokhoa oa post-dilution oa moro o phahameng oa concentration fermentation ho atolosa ka potlako tlhahiso.Boleng ba metsi a hloekisitsoeng le khase ea CO2 e hlokahalang bakeng sa ho hlapolloa ha biri ka morao ho amana ka kotloloho le boleng ba biri.CO2 e hlokahalang bakeng sa tlhahiso ea li-breweries hangata e fumanoa ka ho toba ho tloha ho fermenter, e hatelloa ka "leqhoa le omileng" ebe e sebelisoa.E na le hoo e ka bang ha ho na phekolo, E le hore litšila li phahame.Sesefa sa metsi a sa hloekang se hlokehang bakeng sa ho hlapolloa ka mor'a ho hlapolloa hangata se sebelisoa ka lisebelisoa tse tloaelehileng tsa sefa sa botebo, 'me hangata ho thata ho fihlela litlhoko tsa metsi a sa hloekang.Ho hlaha ha theknoloji ea membrane filtration ke tharollo e ntle bakeng sa bahlahisi ho rarolla bothata bona.Metsing a hloekisoang ke sefe ea membrane, palo ea Escherichia coli le mefuta eohle ea libaktheria tse fapaneng li tlosoa.Ka mor'a hore khase ea CO2 e sebetsoe ke lesela la membrane, bohloeki bo ka fihla ho feta 95%.Mekhoa ena kaofela e fana ka tiiso e tšepahalang ea ho ntlafatsa boleng ba veine.

Tšebeliso ea thekenoloji ea karohano ea lera e ka thibela veine ka katleho, ea tlosa moferefere, ea fokotsa khatello ea joala, ea ntlafatsa haholo ho hlaka ha veine, ea boloka 'mala, monko le tatso ea veine e tala, le ho lelefatsa sethala sa bophelo ba veine.Theknoloji ea karohano ea li-membrane e sebelisitsoe haholo biri.tlhahisong.BONA e tsepamisitse maikutlo ho rarolla mathata a kang ho tsepamisa mohopolo le ho hloekisa ts'ebetsong ea tlhahiso ea lino / ho ntša limela / litokisetso tsa meriana ea setso ea Machaena / moro oa belisoa / asene le soy sauce, joalo-joalo, 'me e fa bareki tharollo ea karohano le tlhoekiso ka kakaretso.Haeba u na le karohano le tlhoekiso Haeba ho hlokahala, ka kopo ikutloe u lokolohile ho ikopanya le rona, Shandong Bona Group e lebeletse ho sebelisana le uena!


Nako ea poso: Apr-20-2022
  • E fetileng:
  • E 'ngoe: